Matjesspezialitäten im „Schäferhof“ Jeden Sonntag Mittagsbüfett
Rusbend (mm-19.07.22). Im Restaurant „Schäferhof“ an der Rusbender Straße im Bückeburger Ortsteil Rusbend verwöhnt „Carlo“ Kerkhoff-Schäfer mit seinem Küchenteam die Gäste ab sofort wieder mit fangfrischem Matjes aus Holland. Matjes sind junge Heringe, die gefischt werden, bevor sie geschlechtsreif sind und als besonders zart gelten. Die Küche hat eine extra