Kulinarische Vielfalt zum Osterfest
Festtagsbüfett im „Mühlenhus“

Bückeburg (hb-29.03.17). Das Restaurant „Mühlenhaus“ am Weinberg 6 hat sich im 25. Jahr seines Bestehens, das Ende des Sommers mit vielen kulinarischen Highlights gefeiert werden soll, gut auf die kommenden Osterfeiertage vorbereitet. Inhaber Vinko und Vida Bojic haben gemeinsam mit dem Küchenteam spezielle Ostermenüs zusammengestellt. Was da geboten wird, lädt dazu ein, an den Feiertagen die Küche kalt zu lassen und sich gemeinsam mit der ganzen Familie ganz ohne Stress an einen gedeckten Tisch zu setzen.

Die Speisekarte sowie die beliebten Mittags- und Feiertagsbuffets im Restaurant „Mühlenhus“ bieten das ganze Jahr über saisonale, internationale, mediterrane, abwechslungsreiche Gaumenfreuden. Deshalb dürfen die Gäste schon jetzt gespannt auf das besondere Osterangebot sein. Der Startschuss fällt schon am Karfreitag. Die Karte bietet an diesem Tag Fischspezialitäten, Lamm und Geflügel mit diversen Beilagen.

Am Ostersonntag und Ostermontag gibt es dann eine spezielle Osterkarte mit Drei-Gänge-Menüs. Als Vorspeise wird eine Spargelcremesuppe mit Pistaziensahnehaube serviert. Zur Auswahl stehen dann „Medaillons vom Schweinefilet“ mit Apfel-Calvados-Sauce, Herzoginkartoffeln, Salat vom Büfett; ein „Duett vom Edelfisch“ auf Zitronennudeln“, dazu Salat vom Büfett; „Lammrücken mit Bärlauch-Haube“ und Thymian-Sauce, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln; „Rumpsteak mit Rotwein-Schalotten“, Kroketten und Salat vom Büfett. Zum Abschluss werden die Gäste mit Orangen-Parfait mit frischen Erdbeeren und Vanilleschaum verwöhnt. Natürlich gibt es im „Mühlenhus“ auch einen Kinder-Osterteller mit Schweinefilet, buntem Gemüse, Kroketten und Eisdessert.

Selbstverständlich kann an allen Tagen auch á la carte gegessen werden. Ferner schlägt die Familie Bojic vor, sich am Oster-Büfett nach Herzenslust zu bedienen. Es ist empfehlenswert, sich telefonisch unter 05722 / 27600 einen Tisch zu reservieren. Das Restaurant „Mühlenhus“ hat von 11 bis 15.30 Uhr und ab 17.30 Uhr geöffnet und bietet seinen Gästen bis zu 160 Plätze im Innenbereich und bei hoffentlich schönem Wetter noch mal 120 Plätze auf den beiden Außenterrassen. Auch die Raucher werden nicht im Regen stehen gelassen. Für sie hat die Familie Bojic einen Teil des Außenbereichs überdacht.